راهنمای کامل بهترین سرخ کن بدون روغن: بررسی 25 مدل پرطرفدار
بهترین سرخ کن بدون روغن(best fryer without oil): لذت دندان زدن به مرغ سوخاری شده و سیب زمینی سرخ شده زمانی بیشتر میشود که بدون قطره ای روغن سرخ شده باشد! مواد غذایی مختلف زمانی که در روغن سرخ میشوند، طعم و مزه بهتری پیدا میکنند اما میل کردن غذاهای سرخ شده برای سلامت بدن مناسب نیستند و بهتر است که از آنها دوری کنید. کلسترول بالای روغن های مخصوص سرخ کردن در بدن عملکرد چندان جالبی ندارند و به مرور زمان باعث افزایش وزن، تجمع رسوبات در رگ های خونی و ... میشود. خوردن غذاهای رژیمی و بدون روغن برای تناسب اندام و کاهش وزن ضروری است اما مشکل اصلی غذاهای رژیمی محدودیت تنوع و دوری از مواد غذایی سرخ شده است. در این مطلب از سایت آبی بیوتی شما را با بهترین سرخ کن بدون روغنآشنا میکنیم.
سرخ کن بدون روغن چیست؟
سرخ کن بدون روغن ، هوای داغ حاوی قطرات روغن را در اطراف غذا می‌چرخاند و غذا را ترد و دلچسب میکند. این دستگاه سبب ایجاد واکنش شیمیایی به‌نام «واکنش میلارد» میشود. این واکنش در حضور گرما بین یک اسید آمینه و قند احیا کننده اتفاق می افتد. درنتیجه رنگ و طعم غذا تغییر میکند. این تغییرات به گونه ای هستند که مواد غذایی را بدون روغن مشابه غذای سرخ شده، میکند.
پیشنهاد میکنم مقاله بهترین غذا ساز خانگی مطالعه کنید.
پیشنهاد 25 مدل بهترین سرخ کن بدون روغن
غذاهای فست فود غذاهای سرخ کردنی بسیار خوش مزه هستند و طرفدار های زیادی دارند اما به دلیل مصرف خیلی بالا روغن در پخت این دست از غذاها چندان سالم نیستند و علاوه بر آن صرفه اقتصادی هم ندارند. سری جدید سرخ کن های فیلیپس که با نام VIVA معرفی کرده تنها ما مقدار خیلی کمی از روغن کیفیتی دقیقا مشابه با سرخ کن های قدیمی ارائه می دهد اما سالم تر. یکی از این سرخ کن ها مدل HD9200 می باشد که تا 80 درصد در مصرف روغن صرفه جویی می کند.
همان طور که از نام این محصول مشخص می باشد، این محصول از برند فیلیپس و کشور چین می باشد. هم چنین توان مصرفی این سرخ کن 2000 وات است و در ساختار این دستگاه سرخ کن، از یک المنت با توان مصرفی 2000 وات استفاده شده است. از دیگر ویژگی های این محصول می توان به چند کاره بودن آن اشاره نمود. شما می توانید با استفاده از سرخ کن فیلیپس مدل HD9270 انواع سیب زمینی، اسنک، مرغ، جوجه، همبرگر، سوسیس، گوشت، ماهی، کیک، مافین، نان تست، سبزیجات و … را طبخ نمایید.
سرخ کن 9863 فیلیپس از توان مصرفی 2225 وات و ظرفیت 7.3 لیتر برخوردار است. و به کاربر امکان سرخ کردن سیب زمینی تا ظرفیت 1.4 کیلوگرمی یا یک مرغ کامل را می دهد.سیستم تشخیص خودکار در سرخ کن Philips HD9863 کمک می کند تا کاربر نوع غذا را مشخص کند، سپس دستگاه درجه دمای مناسب با آن را تشخیص دهد و بدین ترتیب بهترین طعم غذا را بچشید. همچنین وجود تکنولوژی هوشمند سر آشپز در آن به شما کمک میکند تا به صورت خودکار این سرخ کن نوع غذای شما را چه یخ زده و یا چه خام باشد تشخیص دهد و بر روی غذای شما تفکر کند و برای شما بهترین حالت غذا را بپزد.
در زندگی مدرن امروز استفاده از غذاهای رژیمی و سالم و توجه به کالری‌های مصرفی روزانه برای حفظ سلامتی ضروری است. یکی از راه‌های مفید برای پخت غذای سالم استفاده از سرخ کن بدون روغن یا Air Fryer است. وسیله‌ای بسیار پرطرفدار و محبوب برای خانواده‌ها که میتوانید تنها با مقدار کمی روغن انواع سیب‌زمینی، استیک، مرغ، پیتزا و... را طبخ کنید. یکی از بهترین و خوش قیمت‌ترین این دستگاه‌ها سرخ کن سیلورکرست مدل S-18 است.
شرکت فیلیپس نام خود را در صنعت لوازم خانگی برقی در تمام دنیا مشهور کرده است. کیفیت بی نظیر، ماندگاری بالا و قیمت مناسب اصلی ترین دلایل این موضوع هستند. اکنون شرکت فیلیپس بهترین مدل سرخ کن خود را ارتقاع داده است و سرخ کن مدل HD9280 را تولید کرده است. این سرخ کن در حال حاظر یکی از بهترین سرخ کن های بازار حساب می شود.
واپز (سرخ کن بدون روغن) یکی از محصولات پرکاربردی است که این روزها بسیار سروصدا کرده، اگر شما تمایل به استفاده از غذاهای رژیمی و سالم داشته باشید و یا تمایل به گریل کردن و کباب کردن و سرخ کردن انواع گوشت و سیب زمینی داشته باشید این محصول به شما پیشنهاد میشود ، از هواپز برای خشک کردن میوه و سبزیجات از جمله سیر و پیاز میتوانید بدون دردسر استفاده کنید .
مباشی یکی از برند های برتر تولید لوازم برقی خانگی می باشد. از این رو، سرخ کن های برند مباشی از شهرت بالایی برخوردارند. سرخ کن دوقلو مباشی نیز یکی از این سرخ کن ها می باشد که جدای از کیفیت بسیار بالایی که دارد، از قیمت مناسبی نیز برخوردار است.گنجایش مباشی 997 به اندازه 9 لیتر می باشد که برای هر غذایی و هر تعداد افرادی مناسب است.
سرخ کن ها می توانند لذت خوردن غذای برشته را برای ما فراهم نمایند و این غذای برشته زمانی می تواند برای ما جذابیت داشته باشد که بدانیم سرخ کن فیلیپس مدل HD9270 با کمترین میزان روغن می تواند یک غذای برشته را برای ما آماده نماید.تهیه غذاهای برشته به روش های پخت قدیم مستلزم مقدار زیادی روغن می باشد و همان طور که می دانید وجود روغن زیاد در غذا باعث ایجاد برخی بیماری ها در بدن انسان می گردد و همین موضوع باعث می شود تا برخی افراد که از کلسترول بالا رنج می برند
سرخ کن رژیمی سیلور کرست SCS-6090 با طراحی زیبا و ظرفیت 10 لیتری مناسب انواع پخت و پز رزیمی و بدون روغن است.این مدل دارای صفحه دیجیتالی می باشد که اطلاعات مختلف چرخه پخت و پز و سرخ کردن مثل دمای پخت و زمان باقی مانده را نشان می دهد.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل 9252 جدید دستگاهی است که تمام نیاز پخت و پز مواد غذایی شما رو با روشی بسیار حرفه ای اماده و طبخ میکنه و شما بدون استفاده از روغن میتونین طعم لذیذ و گیفبت بالای پخت و پز رو امتحان کنین،دستگاه سرخ کن جدید فیلیپس قابلیت اتصال به تلفن هوشمند شما رو دارد و شما میتونین با دادن برنامه های پخت مختلف بهترین نتیجه و متنوع ترین نتیجه را کسب کنین
سرخ کن تفال مدل EY401D27 با گنجایش 4.2 لیتری یکی از بهترین گزینه ها برای مصارف خانگی است. این سرخ کن به گونه‌ای طراحی شده که علی رقم حجمی که دارد فضای زیادی را اشغال نکند. EY401D27 به شما امکان تنظیم دما تا 200 درجه سانتی گراد را می دهد. همچنین این مدل به سیستم پنل لمسی و همچنین قطع کن خودکار مشخص شده است.
سرخ کن بدون روغن SAF_800، داری دیگ 8 لیتری و سبد 6.5 لیتری است که به راحتی میتوانید انواع خوراکی‌ها مانند گوشت، مرغ، میگو، استیک، سیب زمینی، سبزیجات، پیتزا و حتی کیک را داخل این دستگاه درست کنید.
سرخ کن کنوود مدل HFM75 وسیله ای کاربردی همراه با طراحی مدرن و زیباست که با توان قدرتمند 1700 وات به بازار عرضه شده و امکان پخت انواع غذاهای رژیمی و سالم را مهیا می کند. بدنه دستگاه از پلاستیک مقاوم و عایق در برابر حرارت است، بطوریکه در تمام مدت عملکرد، بدنه خنک خواهد بود.
انواع سرخ کن
سرخ کن های خانگی به دو دسته کلی تقسیم میشوند:
سرخ کن معمولی: سرخ کن های معمولی شامل یک محفظه و یک سبد یا توری میباشند که مواد غذایی درون این سبد قرار میگیرد. برای استفاده از سرخ کن های معمولی مقدار روغن باید چیزی در حدود 1 لیتر باشد. از معایب اصلی سرخ کن های معمولی استفاده بیش از اندازه روغن است.
سرخ کن بدون روغن: این مدل از سرخ کن ها به گونه ای طراحی شده اند که بدون نیاز به استفاده از روغن کار میکنند و توسط هوای گرم غذای مورد نظرتان را طبخ میکنند. استفاده از این دستگاه بسیار سالم تر و مقرون به صرفه تر از سرخ کن های معمولی است.
چرا باید از سرخ کن بدون روغن استفاده کنیم؟
سالم تر است: یکی از دلایل اصلی برای خرید سرخ کن بدون روغن، سالم تر بودن آن است. غذاهای سرخ شده در این دستگاه با چربی طبیعی خودشان پخته میشوند و دارای چربی مناسبی هستند. این غذاها کم کالری تر بوده و برای حفظ سلامت بدن مفید است.
زمان کمتر: فرض کنید یک مهمانی بزرگ در پیش دارید و دوست دارید مقداری سیب زمینی سرخ شده داشته باشید. اینکه در مهمانی مدام کنار گاز بایستید تا سیب زمینی ها سرخ شوند و مراقب آنها باشید علاوه بر زمان بر بودن، فضای آشپزخانه را بسیار گرم میکند. در دستگاه سرخ کن بدون روغن به راحتی میتوانید سیب زمینی ها را درون دستگاه بریزید و تایم مخصوص را تنظیم کنید.
هزینه کمتر: استفاده از سرخ کن معمولی یا حتی سرخ کردن مواد غذایی در ماهیتابه، هزینه خرید روغن را به سبد خریدتان اضافه میکند. استفاده از روغن نه تنها سلامت شما را به خطر می اندازد بلکه مقدار روغن باقی مانده در سرخ کن معمولی را باید دور بریزید زیرا یکبار حرارت دیده و بسیار مضر است.
برای خرید بهترین سرخ کن بدون روغن باید به چه نکاتی دقت کنیم؟
بودجه خود را تعیین کنید: یکی از مواردی که در خرید لوازم خانگی باید در نظر داشته باشید مقدار بودجه است. همیشه ابتدا بودجه خود را مشخص کنید و سپس متناسب با مقدار بودجه تان اقدام به انتخاب وسیله مورد نظرتان کنید.
ظرفیت دستگاه: در هنگام خرید دستگاه به ظرفیت آن توجه کنید. اگر یک زوج هستید لازم نیست سرخ کن با حجم بالا بخرید، زیرا هم فشا بیشتری اشغال میکند و هم برق زیادی مصرف میکند. سعی کنید متناسب با تعداد خانواده خریدتان را انجام دهید.
سرخ کن تایمر دار بخرید: داشتن تایمر بر روی دستگاه سرخ کن بسیار مهم است. با داشتن تایمر بسیار راحت میتوانید مواد غذایی را درون دستگاه بریزید و مطمئن باشید که دستگاه به موقع خاموش میشود یا حداقل به شما اطلاع میدهد که غذایتان آماده شده است.
به صافی یا فیلتر دستگاه دقت کنید: دستگاه سرخ‌کن باید دارای صافی هایی باشد که تعویض و تمیز کردن آنها راحت باشد. کار فیلتر جلوگیری از پخش بخار و بوی ناشی از سرخ شدن غذا است.
سرخ‌کنی با لایه داخلی نچسب خریداری کنید: لایه داخلی نچسب از مواردی است که باید به آن توجه ویژه داشته باشید. این قابلیت موجب میشود که نه تنها ضایعات غذا کم شود بلکه شست‌وشو و نظافت دستگاه هم بسیار آسان شود.
نحوه استفاده از سرخ کن بدون روغن
سرخ کن را روشن کنید: سرخ کن را به برق وصل کرده و دستگاه را روشن کنید.
دمای سرخ کن را تنظیم کنید: طبق دستورالعمل‌های مشخص شده در دفترچه راهنمای طرز استفاده از سرخ کن خود، دمای دستگاه را تنظیم کرده و صبر کنید تا به دمای موردنظر برسد. در صورتی که دستگاه شما دارای ترموستات باشد، با روشن و خاموش شدن چراغ به شما اعلام میکند که سرخ کن به دمای موردنظر رسیده است.
غذا را درون سبد و سبد را در دستگاه قرار دهید: بعد از گرم شدن دستگاه، مواد غذایی مورد نظرتان را درون سبد مخصوص سرخ کن قرار دهید و سبد را درون دستگاه بگذارید. از پر کردن بیش از حد سبد خودداری کنید؛ زیرا می‌تواند باعث خوب سرخ نشدن یا نرم شدن مواد غذایی شود.
منتظر بمانید تا غذا آماده شود: برای استفاده کردن از سرخ کن باید مدت زمان لازم برای پخت هر ماده غذایی را بدانید. بر اساس مدت زمان موردنیاز، تایمر دستگاه را تنظیم کنید.
سبد را از دستگاه خارج کنید: در مرحله آخر، پس از سپری شدن زمان سرخ شدن مواد، سبد را از سرخ کن خارج کرده و در صورتی که می‌خواهید چربی اضافی غذا را بگیرید، میتوانید از دستمال‌های جذب کننده روغن استفاده کنید.
مزایای استفاده از سرخ کن بدون روغن چیست؟
کاهش چربی غذا: استفاده از سرخ کن بدون روغن چربی غذا را تا حد بسیار زیادی کاهش میدهد. برای سرخ کردن مواد غذایی درون این دستگاه کافیست مقداری مواد غذایی را با روغن چرب کنید و درون دستگاه قرار دهید. با چند قطره روغن مواد غذایی به خوبی سرخ میشوند.
کاهش وزن: اگر رژیم غذایی خاصی را برای کاهش وزن دنبال میکنید، استفاده از این دستگاه بسیار کابردی است. زیرا بدون استفاده از روغن میتوانید غذای مورد علاقه تان را ترد و سوخاری کنید و از میل کردن آن لذت ببرید.
کاهش مضرات: غذاهای سرخ شده حاوی مقدار زیادی آکریل آمید هستند که استفاده از آنها موجب بروز انواع سرطان و بیماری ها میشود. استفاده از سرخ کن بدون روغن میزان آکریل آمید غذایتان را تا حد زیادی کاهش میدهد.
سوالات متداول درباره بهترین سرخ کن بدون روغن
تفاوت سرخ کن بدون روغنبا سرخ کن معمولی چیست؟
برای استفاده از سرخ کن معمولی باید محفظه روغن را تا حدود 1 لیتر از روغن پر کرد! در سرخ کن بدون روغن اصلا نیازی به استفاده از روغن نمیباشد و صرفا برای گرفتن نتیجه بهتر کافیست چند قطره روغن را بر روی مواد غذایی مورد نظر خود بریزد.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس خوبه؟
برندهای مختلفی اقدام به عرضه سرخ کن بدون روغن در بازار کرده اند. در این میان برند فیلیپس با داشتن مدل های مختلف سرخ کن بدون روغن، دارای محبوبیت قابل توجهی در بین کاربران میباشد و از کیفیت مطلوبی برخوردار است.
سرخ کن بدون روغن چه مارکی خوبه ؟
برند های محبوب سرخ کن به ترتیب الویت عبارتند از فیلیپس، تفال، دلونگی، کنوود و ...
قیمت سرخ کن بدون روغن چقدر است؟
قیمت سرخ کن بدون روغن در بازه قیمتی 2 میلیون تومان تا 25 میلیون تومان میباشد.
آیا سرخ کن بدون روغن برای سلامتی بدن مفید است؟
بله، در سرخ کن بدون روغن شما بهترین کیفیت غذا را بدون قطره ای روغن خواهید داشت. کاهش مصرف روغن برای سلامتی بدن الزامی است.
چه غذاهایی می توان در سرخ کن بدون روغن پخت؟
از سیب زمینی گرفته تا کیک در سرخ کن بدون روغن طبخ میشود. کافیست از منوی دستگاه شیوه پخت و زمان مد نظر خود را انتخاب کنید.
آیا سرخ کن بدون روغن نیاز به پیش گرم کردن دارد؟
بسته به نوع مواد غذایی که در آن طبخ میکنید میتوانید دستگاه را از قبل کمی گرم کنید. برای پختن کیک دستگاه حتما باید از قبل گرم شود.
سخن آخر(نتیجه گیری):
با استفاده از بهترین سرخ کن بدون روغن ، سبک آشپزی جدیدی را خواهید داشت که علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار سالم است و برای کاهش وزن تان نیز مفید است. غذاهای سرخ شده در سرخ کن بدون روغن کم کالری بوده و کاملا ترد و سوخاری خواهد بود. استفاده از سرخ کن بدون روغن زمان آشپزی را برایتان کاهش میدهد و میتوانید حین آماده شدن غذا به راحتی به مابقی کارهایتان برسید و نیازی به چک کردن مدوام ندارد. سرخ کن های بدون روغن یکی از لوازم برقی پرطرفدار در آشپزخانه است که تمام مواد غذایی مورد علاقه تان را میتوانید کاملا سالم در آن طبخ کنید.
دوستان عزیز، مقاله بهترین سرخ کن بدون روغن همیشه بروزرسانی خواهد شد. مجددا به ما سر بزنید. خوشحال خواهیم شد.
