معرفی و خرید آجیل با کیفیت، تازه
فندق یکی ازمحبوب ترین انواع آجیل است و دارای سطح بالایی از مواد مغذی از جمله ویتامین ها، آنتی اکسیدان، مواد معدنی و چربی های سالم می باشد و بسیار مفید و مقوی است. فندق را می توان به صورت پرک، پودر تهیه نمود و برای انواع دسر، شیرینی، غذا استفاده کرد.
پودر مغز فندق از دو نوع مغزفندق رست شده و مغز فندق خام تهیه میگردد
این محصول جهت استفاده درصنایع شکلات سازی،کیکو شیرین ،بستنی وصنایع وابسته استفاده میشود.
این محصول از آسیاب مغز فندق خام درجه یک ایرانی بدون افزودن ناخالصی هایی مانند شکر یا پودر قند و بصورت صددرصد خالص تولید شده است.
فندقیکی از مغزهای شیرین و خوشمزه که به دلیل طعم لذیذش در سراسر دنیا محبوبیت بسیاری دارد.فندقبه صورت پوست‌دار خام و هم به صورت شور، برشته و بدون پوست تولید و عرضه میشود.فندقمنبع غنی از فیبر است و بهترین گزینه برای میان‌وعده ورزشکاران و افرادی که در رژیم غذایی لاغری به سر می‌برند. فندق برشته با پوست آجیل باشی از مرغوب‌ترین و با کیفیت‌ترین فندق‌های ایرانی در بازار است، طعم شیرین و برشتگی این فندق جذابیت بسیاری به آن بخشیده است. شما می‌توانید از مغز فندق برشته در انواع سالادها، غذاها، کیک و شیرینی و سینی مزه استفاده کنید. از خواص فراوانفندقمی‌توان به وجود آهن بالا در آن اشاره کرد،فندقبرای رفع و بهبود کم خونی بسیار موثر است. افرادی که دارای فشار خون بالا هستند می‌توانند ازفندقبه عنوان پایین‌آورنده فشار خون کمک بگیرند. فندق دارای چربی غیراشباع است، از این رو برای کسانی دارای کلسترول بد خون هستند مفید است و به راحتی می‌توانند از فندق استفاده کنند، همچنینمغز فندق خامسرشار از مواد معدنی و مغذی از جمله فیبر، منیزیم، مس، منگنز، کربوهیدرات، ویتامین B6، فولات، فسفر، پتاسیم و روی، ترکیبات آنتی اکسیدانی و چربی‌های سالم است که به صورت کلی برای تامین انرژی و تقویت بدن مفید و ضروری هستند. شما می‌توانید فندق برشته با پوستگلپستهرا از طریق سایت به صورت آنلاین سفارش دهید و در بسته‌بندی‌های متنوع تحویل بگیرید. همین حالا این محصول را خریداری کنید و روزانه مقداری از آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید و از فواید آن بهره کافی ببرید.
فندق طبیعت گرم و خشک دارد.جزو یکی از قابل هضم ترین و مغذی ترین آجیل ها به شمار می رود.فندقمانند بادام بوده اما دارای چربی و در نتیجه انرژی زایی بیشتری می باشد.
در بین مغزها بادام و فندق بیشترین مقدار ویتامینE و فیبر غذایی را دارند.به علت دارا بودن مقدار فیبر،ویتامین E و فولات نسبتاً خوب در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان ها می تواند مفید باشد.
فندق از گردو دیرهضم تر، سطح پوست آن قابض تر و شکم را بند می آورد.به لحاظ داشتن ماهیت شیمیایی خاص در کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان مخصوصا سرطان سینه و پروستات تاثیر دارد.برای دردهای رحم ،خارش و تب مفید است ولی افراط در خوردن آن باعث ایجاد نفخ می شود.
انواع فندق
1- فندق خام
فندق خام دارای یک پوسته سبز رنگ است که دور تا دور محصول را پوشانده و به دلیل وجود همین پوسته، تشخیص نمونه با کیفیت آن آسان است. زیرا اگر فندق کهنه و خراب باشد، رنگ پوسته تغییر کرده و متمایل به سیاه می شود.
2- فندق بوداده
فندق بو داده بدون نمک: نمونه ای که در آن فقط محصول را برشته می کنند. در این نوع فراوری هیچ گونه چاشنی و افزودنی به محصول اضافه نمی شود
- فندق بو داده نمکی: نمونه ای که در هنگام برشته کردن تنها به آن نمک اضافه می کنند.
تشخیص فندق مرغوب
در خصوص ویژگی های ظاهری، فندق مرغوب داری ویژگی های زیر است:
1-رنگ مغز فندق مرغوب کرم روشن
2-عدم وجود کپک زدگی و رنگ پریدگی در مغز دانه
3-عدم تیرگی و کدری در پوست فندق
4-مغز دانه های یک شکل و یکسان
5-عاری از سوراخ و کرم خوردگی
6-درصد بالای روغن
7- خندان بودن فندق
8-درشت و سنگین بودن فندق
9- کیفیت و تازگی
10-اندازه های یکسان
11-عدم استفاده از طعم و رنگ دهنده های مصنوعی در فراوری محصول
نگهداری فندق
انواع آجیل و خشکبار دارای روش های نگهداری خاصی هستند که آگاهی از این روش های نگهداری، می تواند در حفظ کیفیت طولانی مدت این محصول ها موثر باشد. در رابطه با فندق، خشک کردن اولین روش نگهداری فندق تازه است. نگهداری فندق تر، موجب نفوذ نم به داخل پوسته شده و منجر به خراب شدن، قارچ زدگی و کپک‌زدگی مغز فندق میشود.
علاوه بر این، برای نگهداری طولانی مدت بهتر است نوع خام فندق را تهیه کرد زیرا فندق های بو داده برای نگهداری طولانی مدت مناسب نیستند. برای نگهداری این خشکبار، فندق خام را با پوست یا بدون پوست در یخچال و فریزر قرار می دهند. در این صورت بدون نفوذ هوا و بدون رطوبت، حدود شش ماه در یخچال سالم می‌ماند.
مغز فندقبه شکل های مختلف مانند مغز فندق سالم،مغز فندق لپه، پودر فندق و … در بازار خرید و فروش می شود.لپه فندقیکی از پر متقاضی ترین انواع مغز فندق به شمار می آید زیرا از این محصول در صنایع مختلف شیرینی پزی،بستنی سازی،شکلات سازی و برای مصارف روغن گیری و کره گیری استفاده می شود.
فرآیند مغز کردن فندق بدین گونه است که فندق با پوست را در دستگاه های مخصوص پوست گیری می ریزند تا مغز و پوسته آن از یکدیگر جدا شود . طی این فرآیند برخی از مغزهای فندق تکه تکه شده و یا زدگی پیدا می کنند. این نوع مغز فندق را از مغزهای سالم جدا کرده و به صورت جداگانه با قیمت پایین تری به فروش می رسانند.لازم به ذگر است که این نوع مغز فندق مانند مغز فندق سالم کیفیت بالا و طعم خوبی دارد.
لپه فندقموجود در مجموعه آجیل باشی توسط پرسنل ماهر کاملا” تمیز شده بدون هرگونه پوست یا جسم خارجی می باشد
فندق خرد شده ما گزینه ای مناسب جهت طعم دار کردن غذا، شیرینی، دسر و بستنی است. میتوان از آنها در سالاد، ساندویچ و یا بستنی استفاده کرد.
همچنین میتوان گرانول فندق را در کلوچه، شکلات، شیرینی، نان و یا در غذاهای سرخ کردنی نیز استفاده کرد. فندق علاوه بر اینکه یک غذای سالم است، اضافه کردن آن به غذای باعث خوش طعم شدن نیز میشود. ما تازه ترین و بهترین کیفیت فندق را تضمین میکنیم.
چنانچه برای کیک،شیرینی ،بستنی یا شکلات خود بهگرانول فندقنیاز دارید می توانید با خیال راحت از طریق سایت مجموعه گلپسته ثبت سفارش نموده و گرانول فندق کاملا” تازه و عاری از هرگونه پوست یا مواد خارجی را درب منزل یا کارگاه خود دریافت نمایید.
مجموعه گلپسته(آجیل باشی سابق)فعالیت خود را از سال 1395 در زمینه تولید و فرآوری انواع آجیل، خشکبار و مواد اولیه شیرینی، شکلات، بستنی آغاز نموده است.
این مجموعه با تکیه بر دو رکن کیفیت مواد اولیه و کاهش قیمت تمام شده برای مصرف کننده بر آنست تا محصول طبیعی، سالم و خوشمزه با قیمت مناسب در اختیار مصرف کننده قرار دهد.
رویکرد ما تولید محصولات سالم برای داشتن جامعه ای سالم و ایمن برای ساختن آینده میهن عزیزمان ایـران می باشد.
برچسب ها : خرید مفز فندق,گلپسته,گل پسته,خرید پودر فندق,مغز فندق,مغز بادام,آجیل ارزان,خرید اینترنتی آجیل
